、菜籽這類(lèi)比較常見(jiàn)且產(chǎn)量大的油料。

一是因?yàn)檫@類(lèi)油料供應(yīng)量大

，無(wú)論投資者是計(jì)劃投資小型油廠(chǎng)還是大型生產(chǎn)線(xiàn)都可以，不用擔(dān)心油料供應(yīng)不足而導(dǎo)致油廠(chǎng)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。二是因?yàn)檫@類(lèi)油料的處理加工技術(shù)相對(duì)比較完善，機(jī)械設(shè)備技術(shù)水平相對(duì)成熟，油料加工設(shè)備能夠滿(mǎn)足市場(chǎng)的基本需求，機(jī)械化加工為油廠(chǎng)的生產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ)。

大豆是我國(guó)重要的油料作物和經(jīng)濟(jì)作物

，在保障人民群眾生活需要的同時(shí)，也為地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了更多選擇，為農(nóng)戶(hù)創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，國(guó)內(nèi)多地都有著大大小小的大豆油加工成，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，油廠(chǎng)在對(duì)大豆油料預(yù)處理以及油脂提取加工方面的技術(shù)也越發(fā)的完善。考慮到大豆含油量在18%左右，蛋白質(zhì)含量在30%以上，為了充分利用大豆油料，工業(yè)生產(chǎn)中多采用浸出法制取大豆油。

浸出法大豆油的工藝流程是將大豆進(jìn)行清選

、破碎、脫皮、軟化、壓胚、烘干后輸送到浸出工段進(jìn)行浸出。在這個(gè)過(guò)程中大豆脫皮工段是比較重要的，目前飼料行業(yè)大都按不同的養(yǎng)殖品在不同的生長(zhǎng)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)配制不同的營(yíng)養(yǎng)元素的要求進(jìn)行生產(chǎn)，對(duì)飼料中蛋白含量和不同氨基酸組成有著不同的要求。

大豆一般含皮6% ~ 8%

，皮中油脂合量低于1%。如將大豆脫皮可提高6% ~ 7%的設(shè)備處理量，同時(shí)能減少能耗、降低粕殘油、提高毛油質(zhì)量和減少設(shè)備磨損。在工業(yè)化生產(chǎn)中雖然不能把皮從仁中全部分離出來(lái)