我國(guó)糧食供求總量始終處于緊平衡狀態(tài)

，如何把飯碗端牢在自己手里始終是大眾關(guān)注的重點(diǎn)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)得知，14億多人口每天一張嘴，就要消耗70萬(wàn)噸糧、9.8萬(wàn)噸油、192萬(wàn)噸菜和23萬(wàn)噸肉，這意味著每年的糧棉油糖菜播種面積大概穩(wěn)定在23億~24億畝，如果按1.3的復(fù)種指數(shù)倒推計(jì)算，耕地須保持在18億畝，這是底線(xiàn)。

2022年中央一號(hào)文件曾明確要求

，分類(lèi)明確耕地用途，嚴(yán)格落實(shí)耕地利用優(yōu)先序。繼黨的二十大報(bào)告中提出建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)后，2023年中央一號(hào)文件中明確提出要抓緊抓好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果。與此同時(shí)2023年中央一號(hào)文件提出，加力擴(kuò)種大豆油料，今年再擴(kuò)種1000萬(wàn)畝以上，確保大豆油料產(chǎn)能和自給率穩(wěn)步提升，拎穩(wěn)百姓餐桌上的“油瓶子”。

事實(shí)上自從2009年

，中央一號(hào)文件提及“大豆”和“油料”以來(lái)，這兩個(gè)關(guān)鍵詞就再也沒(méi)有缺席過(guò)。為什么會(huì)格外重視大豆和油料呢？這是因?yàn)榇蠖故俏骞戎唬^(guò)去人們將其稱(chēng)之為“菽”，是地地道道產(chǎn)自我國(guó)的農(nóng)作物，在國(guó)內(nèi)擁有近5000年的栽培歷史，從古至今都占據(jù)著重要地位。

當(dāng)下大豆油是我國(guó)主要食用油主要來(lái)源之一，市場(chǎng)占比率要高于菜籽油

、花生油，此外它還跟飼料和養(yǎng)殖業(yè)關(guān)系緊密，大豆中豐富的蛋白質(zhì)含量還能夠提升蛋白飼料的自給率。然而由于大豆單產(chǎn)比較低，相對(duì)玉米收益低，所以農(nóng)民種植的積極性不高，這就導(dǎo)致我國(guó)大豆的對(duì)外依存度比較高，自給率比較低。

對(duì)此農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出

，確保大豆油料面積穩(wěn)定在3.5億畝以上，力爭(zhēng)再擴(kuò)大大豆油料1000萬(wàn)畝以上，當(dāng)前在抓好生產(chǎn)的同時(shí)，要抓緊協(xié)調(diào)完善大豆和玉米生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策，加大輪作補(bǔ)貼和產(chǎn)糧大縣、產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)模；促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)銜接，引導(dǎo)大豆加工企業(yè)到主產(chǎn)區(qū)布局