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企鵝牌茶籽油雙螺桿榨油機(jī)
，用心制造獲得客戶認(rèn)可

來(lái)源：本站　時(shí)間： 11-10

　　在我國(guó)湖南

、江西

、廣西

、廣東

、福建等多個(gè)地區(qū)廣泛種植著茶樹(shù)，因地理環(huán)境及制茶工藝的不同

，茶葉種類繁多可分為碧螺春

、大紅袍

、龍井茶、六安瓜片等

，令愛(ài)茶者為其趨之若鶩

，值得一提的是茶樹(shù)的種子還可以用來(lái)制油。雖然各種茶葉種類

、口感不相同但多數(shù)茶樹(shù)的種子都可用于制油

，早在《本草綱目》中就對(duì)茶籽榨油有所記載

。

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　　成品茶籽油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上對(duì)于維持正常生理機(jī)能多有益處

，還含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)素α-亞麻酸以及豐富的生育酚

、植物甾醇

、角鯊烯等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

，是能夠放心食用的健康食用油

。隨著人們對(duì)茶樹(shù)種類的深入認(rèn)識(shí)，市面上用于制油的多為油茶的種子

，含油量高且質(zhì)量好，是理想的木本油料

。

　　茶籽成熟期通常在10~11月上旬

，每逢茶籽成熟期茶農(nóng)就會(huì)上山采摘茶籽，晾曬后輸送到茶籽油廠中

，通常來(lái)說(shuō)冬季是茶籽油加工廠忙碌的時(shí)節(jié)。常見(jiàn)的茶籽油提取工藝主要為兩種

，適用于不同規(guī)模的生產(chǎn)廠家

。中小型企業(yè)生產(chǎn)多采用壓榨法制油，通過(guò)螺旋榨油機(jī)對(duì)茶籽進(jìn)行帶殼壓榨

，通過(guò)壓力擠壓將油料中的油脂提取出來(lái)

。

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　　大型規(guī)?div id="jfovm50" class="index-wrap">；a(chǎn)則采用預(yù)榨浸出法對(duì)油料進(jìn)行處理

，對(duì)茶籽原料先壓榨后浸出，即省時(shí)省力又能確保充分將油脂提取出來(lái)

。螺旋榨油機(jī)提取茶籽油時(shí)餅粕殘油率較高，利用率較低

，多用作飼料，容易造成資源浪費(fèi)

。預(yù)榨浸出法加工時(shí)油料在高溫高壓作用下

，毛油餅粕質(zhì)量較差導(dǎo)致精煉成本較高，拉升了整體生產(chǎn)成本

，不利于經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)，故而尋求一種合適的油脂提取工藝對(duì)茶籽油廠來(lái)說(shuō)十分重要

。

　　經(jīng)過(guò)多方實(shí)踐發(fā)現(xiàn)雙螺桿低溫冷榨法與傳統(tǒng)的壓榨法以及預(yù)榨浸出法相比更適合茶籽油的提取

。雙螺桿低溫冷榨茶籽油

，油料在進(jìn)行壓榨前不需要進(jìn)行高溫蒸炒

，工藝從繁瑣變得簡(jiǎn)單

，在進(jìn)行加工時(shí)油料被緩慢喂入

，油廠工作人員可通過(guò)控制喂料裝置的變頻控制器, 調(diào)節(jié)輸送螺旋的轉(zhuǎn)速逐步加大喂料量直到榨餅成型，整個(gè)過(guò)程中榨油機(jī)處于正常運(yùn)行狀態(tài)

，不會(huì)耽誤生產(chǎn)

，在壓榨過(guò)程時(shí)可將榨膛溫度設(shè)定為60℃，設(shè)備可自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度

，從而避免油料中的活性物質(zhì)在高溫作用下被破壞。

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　　不過(guò)值得注意的是茶籽含殼率在30%以上，外殼中基本不含油且殼的內(nèi)表面覆蓋有一層蠟質(zhì)

，在不經(jīng)脫殼處理直接壓榨

，粗纖維的殼容易使榨膛摩擦發(fā)熱，加速榨油機(jī)磨損

，產(chǎn)生的高溫也會(huì)導(dǎo)致餅中蛋白質(zhì)變性

，影響壓榨油的質(zhì)量和風(fēng)味，加深油脂色澤

，榨出的油還帶有木質(zhì)味和苦澀味

，茶籽殼屑

、磷脂

、游離脂肪酸

、蠟質(zhì)等雜質(zhì)含量的增加導(dǎo)致油脂的渾濁度加深

。

　　雜質(zhì)的存在為油脂精煉增加了難度，過(guò)度精煉還容易使茶籽油中的營(yíng)養(yǎng)成分

、活性物質(zhì)以及固有的香味喪失，降低油脂的食用價(jià)值

，故而茶籽脫殼壓榨是保證油脂質(zhì)量的重要條件

。不過(guò)也不是脫殼越干凈越好

，有過(guò)實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的朋友應(yīng)該都知道

，用純?nèi)视土现苯訅赫?huì)影響出油率。

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　　純?nèi)视土显谄胀ǖ穆菪ビ蜋C(jī)中榨取油脂是比較困難的

，高油和低纖維含量的榨料的流變學(xué)特性導(dǎo)致榨餅將難以成型

，油脂難以釋出

。在單螺桿榨油機(jī)中

，纖維含量的不足會(huì)引起榨料的回流和隨軸轉(zhuǎn)動(dòng)，影響榨料基質(zhì)的浸透性

，導(dǎo)致餅中殘油過(guò)高

。在雙螺桿榨油機(jī)想要獲得較低的餅中殘油率也有難度，因此脫殼處理茶籽油料雖是需要的

，但也要恰當(dāng)?shù)目刂朴土系暮瑲ぢ蕪亩@得理想的加工效果

。

　　企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家是一家集科研、制造

、銷售于一體的大型糧油設(shè)備加工廠

，成立至今已有39年

，在多年的生產(chǎn)中企鵝廠家的規(guī)模以及廠房配置等或許有所變動(dòng)，但是不變的是企鵝人堅(jiān)持質(zhì)量為本

、用心為客戶服務(wù)的生產(chǎn)理念

。企鵝的工作人員根據(jù)客戶反饋、市場(chǎng)調(diào)研以及自己的實(shí)驗(yàn)研究

，在進(jìn)行茶籽油榨油機(jī)設(shè)計(jì)的時(shí)候會(huì)通過(guò)機(jī)械裝置較好的掌控油料入榨時(shí)的含水量、含殼率等條件

，從而做到在油脂質(zhì)量和出油率之間到達(dá)平衡。

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　　企鵝糧油機(jī)械生產(chǎn)的雙螺桿茶籽油壓榨設(shè)備既能夠讓客戶生產(chǎn)中符合標(biāo)準(zhǔn)的茶籽油又能夠獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益

，受到了諸多客戶的認(rèn)可

，很多湖南、江西等地的茶籽油廠都舍近求遠(yuǎn)

，放棄當(dāng)?shù)氐募Z油設(shè)備加工廠與企鵝糧油設(shè)備進(jìn)行合作

，這是對(duì)企鵝實(shí)力的認(rèn)可

，也是企鵝多年不懈努力的結(jié)果

。

　　鄭州企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家

，生產(chǎn)多種食用油加工設(shè)備

，誠(chéng)信為本

，周到服務(wù)，機(jī)械設(shè)備質(zhì)量過(guò)硬

，值得客戶選購(gòu)

。咨詢選購(gòu)請(qǐng)聯(lián)系張先生13503839006，0371-86661079

。

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，企鵝機(jī)械較好掌控生產(chǎn)條件

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